鴨の生ハム【フォアグラ鴨】

ハンガリー産マグレカナール（フォアグラ鴨の胸肉）をソムル液に漬け込み冷燻しました。 本来の鴨肉の味がしっかり出ていて大変完成度の高い一品になりました。 前菜やサラダに最適です。

780円/50ｇ(税別)


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